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Chef:
Tipo de Comida:
Dificultad
Cantidad
Tiempo de preparación
Acompañante
Ingredientes:
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 1 Zanahoria 1 Papa 6 Vainitas planas 4 Lonjas de queso Gouda 4 Lonjas de pavo ahumado o jamón de pierna 2 Cucharadas de Aceite de Oliva, Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
2 Pechugas cortadas en milanesas bien delgadas - 125 grs. c/u Usar envoplast en el fondo extender las pechugas y hacerlas milanesas. Agregarle sal al gusto y pimienta, colocarles el pavo o jamón y el queso, enrollarlas y sellarlas para que no le entre el agua y cocinarlas de 15 a 20 minutos. Cortar en tiras delgadas, las zanahorias las vainitas y las papas. Hervir igualmente de 15 a 20 min. Cuando estén listas, retirarles el envoplast, y luego darles un reposo. Cortar en dos, diagonalmente. Colar los vegetales y servirlos como guarnición. Agregarle aceite de oliva.
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 1 Zanahoria 1 Papa 6 Vainitas planas 4 Lonjas de queso Gouda 4 Lonjas de pavo ahumado o jamón de pierna 2 Cucharadas de Aceite de Oliva, Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
2 Pechugas cortadas en milanesas bien delgadas - 125 grs. c/u Usar envoplast en el fondo extender las pechugas y hacerlas milanesas. Agregarle sal al gusto y pimienta, colocarles el pavo o jamón y el queso, enrollarlas y sellarlas para que no le entre el agua y cocinarlas de 15 a 20 minutos. Cortar en tiras delgadas, las zanahorias las vainitas y las papas. Hervir igualmente de 15 a 20 min. Cuando estén listas, retirarles el envoplast, y luego darles un reposo. Cortar en dos, diagonalmente. Colar los vegetales y servirlos como guarnición. Agregarle aceite de oliva.
